კულინარია
-
სააღდგომო პასქა არაჟნით – ფუმფულა და გემრიელი
კაცია და გუნება! ზოგს მძიმე და ნესტიანი ტრადიციული პასქა მოსწონს, ზოგს უფრო ფუმფულა. არაჟნით დამზადებული სააღდგომო პასქა ძალიან ნაზი და…
Read More » -
სამზარეულო
„სააღდგომო კვერცხები“ ჟელატინით
საჭიროა: 200 გ მოხარშული ლორი; 1.5 ჩ.ჭ. ქათმის ბულიონი; ნახევარი წითელი ბულგარული წიწაკა; 1 მოხარშული სტაფილო; 10 კვერცხი; 100 გ…
Read More » -
სამზარეულო
როგორ გავაგემრიელოთ ბოსტნეულის კერძები
მარხვისას ადამიანები თავიანთ კვების რაციონში მეტ ბოსტნეულს ამატებენ, ვეგეტარიანელები კი მარხვის გარეშეც უამრავ მცენარეულ საკვებს მიირთმევენ. მიუხედავად ბოსტნეულის უამრავი დადებითი…
Read More » -
საზოგადოება
როგორ გავაწყოთ საახალწლო სუფრა ბარაქის მოსაზიდად? – რჩევები რეკომენდებული კერძის რეცეპტით
ახალი, 2020 წლის სიმბოლო, ჩინური კალენდრით, მოგეხსენებათ, თეთრი ლითონის ვირთხაა. რა უნდა დავდგათ მაგიდაზე, როგორ გავაწყოთ სადღესასწაულო სუფრა ისე, რომ…
Read More » -
ქართველები უცხოეთში
„ნინა ჯორჯიანას“ კულინარიული წარმატებები იტალიაში და საქართველოსთან დაკავშირებული გეგმები
„დღემდე ვერ შევეგუე უცხო მიწას და ყოველ ღამით საქართველოს ვხედავ სიზმრად. ძლიერი ქალი ვარ, არ მეშინია სიძნელეების გადალახვის, მხოლოდ მონატრებამ,…
Read More » -
სამზარეულო
ორაგული ბრინჯით
ორაგული ბრინჯით მდიდრული კერძია, რომელიც ძალზე სწრაფად და იოლად მზადდება და კულინარულ ოსტატობას არ მოითხოვს. საჭირო პროდუქტი 200 გ ორაგულის…
Read More » -
სამზარეულო
ქათმის ფილე არაჟნის სოუსში
ეს გემრიელი კერძი ადვილი მოსამზადებელია და სადღესასწაულო სუფრასაც მოუხდება. რადგან ძალიან სწრაფად კეთდება, ყველა ინგრედიენტი წინასწარ მოამზადეთ, რომ თვალწინ გქონდეთ.…
Read More » -
სამზარეულო
უგემრიელესი ჰაეროვანი ბურთულები ფარშით
საჭირო პროდუქტი: 1 კგ შერეული ფარში, 2 ხახვი, 1 კონა მწვანილი, 50 გ კარაქი, 500 გ ფენოვანი ცომი, სიმინდის მარცვლები…
Read More » -
სამზარეულო
სოკოს კატლეტები მწვანილით და ნიგვზით (სამარხვო)
საჭირო პროდუქტი: 700 გ ქამა სოკო, 30 გ ოხრახუში, 4 ს/კ ზეითუნის ზეთი, 2 თავი ხახვი, 3 კბილი ნიორი, 2…
Read More » -
სამზარეულო
შემწვარი ღორის ხორცი პორტვეინის საწებლით
ეს კერძი, მაღალფარდოვანი სახელის მიუხედავად, ძალზე იოლად მზადდება. იგი ნამდვილად დაამშვენებს თქვენს სადღესასწაულო სუფრას ან თუნდაც რომანტიკულ ვახშამს საყვარელ ადამიანთან…
Read More »