სამზარეულო
-
შქმერულის ნახევარფაბრიკატი იაპონიის 50 ათასამდე მაღაზიაში გაიყიდება
იაპონიაში საქართველოს საელჩოს ცნობით, ქართული კერძით, შქმერულით იაპონიის სწრაფი მომზადების კერძების უდიდესი მწარმოებელი, კომპანია NISSIN-ი დაინტერესდა. „იაპონიაში ქართული სამზარეულოს პოპულარობა…
Read More » -
„ჰიპოკრატეს წვნიანი“ – მარტივად მოსამზადებელი კერძი, რომელიც იმუნურ სისტემას აძლიერებს
წვნიანები კერძები ყოველთვის განსაკუთრებული პატივისცემით სარგებლობს, მით უმეტეს, ცივ სეზონზე, როდესაც ვირუსები ყველაზე მეტად აქტიურდებიან. ასეთ დროს წვნიანები იდეალური საკვებია.…
Read More » -
რომელი საშობაო პანეტონე ჯობია და რის მიხედვით უნდა ავირჩიოთ საუკეთესო?
იტალიის მომხარებელთა ასოციაცია Altroconsumo-მ წინასაშობაოდ გამოაქვეყნა რეიტინგი, თუ რომელიც ფირმის საშობაო კულიჩი (panettone) უფრო ხარისხიანია და, აგრეთვე, მარტივი რჩევები, როგორ…
Read More » -
იტალიელი შეფი, რომელსაც საქართველო შეუყვარდა…
ცნობილი იტალიელი შეფ-მზარეული ენცო ნერი (Enzo Neri) უკვე მესამე წელია, საქართველოში ცხოვრობს და მუშაობს. ენცო უმბრიიდანაა, იტალიაში მიშლენის ვარსკვლავის მქონე…
Read More » -
უგემრიელესი სააღდგომო პასქა – რჩეული, თანაც საკმაოდ მარტივი რეცეპტი
პასქა აღდგომის ბრწყინვალე დღესასწაულის განუყოფელი „ატრიბუტია“ წითელ კვერცხებთან ერთად. მაღაზიაში ყიდვას ყოველთვის ჯობია, სახლში გამოაცხოთ, თუ ამის საშუალება გაქვთ, რადგან…
Read More » -
სააღდგომო პასქა არაჟნით – ფუმფულა და გემრიელი
კაცია და გუნება! ზოგს მძიმე და ნესტიანი ტრადიციული პასქა მოსწონს, ზოგს უფრო ფუმფულა. არაჟნით დამზადებული სააღდგომო პასქა ძალიან ნაზი და…
Read More » -
„მოხარშული“ სააღდგომო პასქა
საჭიროა: 250 მლ რძე; 3 ს.კ. არაჟანი; 130 გ კარაქი; 4 კვერცხი; 225 გ შაქარი; 700 გ ფქვილი; 100 გ…
Read More » -
„სააღდგომო კვერცხები“ ჟელატინით
საჭიროა: 200 გ მოხარშული ლორი; 1.5 ჩ.ჭ. ქათმის ბულიონი; ნახევარი წითელი ბულგარული წიწაკა; 1 მოხარშული სტაფილო; 10 კვერცხი; 100 გ…
Read More » -
როგორ გავაგემრიელოთ ბოსტნეულის კერძები
მარხვისას ადამიანები თავიანთ კვების რაციონში მეტ ბოსტნეულს ამატებენ, ვეგეტარიანელები კი მარხვის გარეშეც უამრავ მცენარეულ საკვებს მიირთმევენ. მიუხედავად ბოსტნეულის უამრავი დადებითი…
Read More » -
რა შეცდომები არ უნდა დაუშვათ გოზინაყის მომზადებისას
ქართული საახალწლო სუფრის ტკბილეულის მეფე, რა თქმა უნდა, გოზინაყია. საქართველოში თაფლი და ნიგოზი ჯერ კიდევ უძველესი ხანიდან ითვლებოდა წმინდა საკვებად.…
Read More »