სამზარეულო
-
პიტნის ჟელე ლიმონით – სასიამოვნო ნუგბარი ზამთრისთვის შესანახად
გთავაზობთ ჭეშმარიტი გურმანების საკადრის ნუგბარს – პიტნის ჟელეს ლიმონით. მას დიდი რაოდენობით ვერ მიირთმევთ, მაგრამ ზამთარში პიტნის არომატით დატკბებით და…
Read More » -
ცხელი სეზონის გემრიელი ცივი წვნიანი – ტარატორი
ტარატორი ცივი წვნიანია, რომელიც ძალზე პოპულარულია ცხელ სეზონზე ბულგარეთსა და ჩრდილოეთ მაკედონიაში (სადაც ტარატურს უწოდებენ). იგი მეორე კერძების წინ შემოაქვთ…
Read More » -
ქათმის ფილეს კატლეტები მილანურად
იტალიაში ამ კერძს იცნობენ, როგორც „ქათმის ფილეს კატლეტები მილანურად“, მაგრამ რადგან რეცეპტში არის ცვლილება და არ არის კლასიკური, მე მას…
Read More » -
მარწყვის ლიქიორი – ზაფხულის ელექსირი
მოდით, ზაფხულის ნამდვილი ელექსირი დავამზადოთ! მერე ის ქილაში მოვათავსოთ და ზამთრის ცივ დღეებში საყვარელი არომატებით ვისიამოვნოთ! გთავაზობთ სახლის პირობებში დამზადებულ…
Read More » -
ორაგული ბრინჯით
ორაგული ბრინჯით მდიდრული კერძია, რომელიც ძალზე სწრაფად და იოლად მზადდება და კულინარულ ოსტატობას არ მოითხოვს. საჭირო პროდუქტი 200 გ ორაგულის…
Read More » -
ულამაზესი სააღდგომო კვერცხები – უმარტივესი მეთოდი ბუნებრივი მასალებით
სააღდგომოდ კვერცხების შეღებვა ძალიან სასიამოვნო რიტუალია, რომელიც ყველა დიასახლისს გამორჩეულად უყვარს. ენდროთი ერთფრად შეღებილ კვერცხებთან ერთად შეგიძლიათ სააღდგომო სუფრა დაამშვენოთ…
Read More » -
ქათმის ფილე არაჟნის სოუსში
ეს გემრიელი კერძი ადვილი მოსამზადებელია და სადღესასწაულო სუფრასაც მოუხდება. რადგან ძალიან სწრაფად კეთდება, ყველა ინგრედიენტი წინასწარ მოამზადეთ, რომ თვალწინ გქონდეთ.…
Read More » -
უგემრიელესი ჰაეროვანი ბურთულები ფარშით
საჭირო პროდუქტი: 1 კგ შერეული ფარში, 2 ხახვი, 1 კონა მწვანილი, 50 გ კარაქი, 500 გ ფენოვანი ცომი, სიმინდის მარცვლები…
Read More » -
პურის „ქერქში“ გამომცხვარი თევზი – წვნიანი და ძალიან გემრიელი
პურის ქერქის წყალობით თევზი უფრო წვნიანი და გემრიელი გამოდის. განსაკუთრებით კარგია ასე მომზადებული ღურკანა (გარბუშა), თუმცა სხვა თევზებიც არანაკლებ გემრიელია.…
Read More » -
დღეს პიცის მსოფლიო დღეა
17 იანვარს მსოფლიო იტალიური სამზარეულოს ერთ-ერთი სიმბოლოს – პიცის დღეს აღნიშნავს. როგორც ცნობილია, 2017 წელს ამ ტრადიციული იტალიური კერძის მომზადების…
Read More »