სამზარეულო
-
კომბოსტოს კატლეტები – გემრიელი და სასარგებლო
გამომცხვარი კომბოსტოს კატლეტები ძალიან ნაზი, წვნიანი და სასარგებლოა, იმიტომ რომ ცხიმში კი არ იწვება, არამედ გაზქურაში პატარა კექსების ფორმებში ცხვება…
Read More » -
კიტრი ჟელეში – ზამთრის გასაოცარი ხემსი
ალბათ რამდენნაირად არ მოგიმზადებიათ კიტრი ზამთრისთვის, მაგრამ არის ერთი რეცეპტი, რომელიც ჩვეულებრივ დამარინადებულ კიტრს ექსკლუზიურ დელიკატესად აქცევს. ეს არის კიტრი…
Read More » -
პიტნის ჟელე ლიმონით – სასიამოვნო ნუგბარი ზამთრისთვის შესანახად
გთავაზობთ ჭეშმარიტი გურმანების საკადრის ნუგბარს – პიტნის ჟელეს ლიმონით. მას დიდი რაოდენობით ვერ მიირთმევთ, მაგრამ ზამთარში პიტნის არომატით დატკბებით და…
Read More » -
ცხელი სეზონის გემრიელი ცივი წვნიანი – ტარატორი
ტარატორი ცივი წვნიანია, რომელიც ძალზე პოპულარულია ცხელ სეზონზე ბულგარეთსა და ჩრდილოეთ მაკედონიაში (სადაც ტარატურს უწოდებენ). იგი მეორე კერძების წინ შემოაქვთ…
Read More » -
ქათმის ფილეს კატლეტები მილანურად
იტალიაში ამ კერძს იცნობენ, როგორც „ქათმის ფილეს კატლეტები მილანურად“, მაგრამ რადგან რეცეპტში არის ცვლილება და არ არის კლასიკური, მე მას…
Read More » -
მარწყვის ლიქიორი – ზაფხულის ელექსირი
მოდით, ზაფხულის ნამდვილი ელექსირი დავამზადოთ! მერე ის ქილაში მოვათავსოთ და ზამთრის ცივ დღეებში საყვარელი არომატებით ვისიამოვნოთ! გთავაზობთ სახლის პირობებში დამზადებულ…
Read More » -
ორაგული ბრინჯით
ორაგული ბრინჯით მდიდრული კერძია, რომელიც ძალზე სწრაფად და იოლად მზადდება და კულინარულ ოსტატობას არ მოითხოვს. საჭირო პროდუქტი 200 გ ორაგულის…
Read More » -
ულამაზესი სააღდგომო კვერცხები – უმარტივესი მეთოდი ბუნებრივი მასალებით
სააღდგომოდ კვერცხების შეღებვა ძალიან სასიამოვნო რიტუალია, რომელიც ყველა დიასახლისს გამორჩეულად უყვარს. ენდროთი ერთფრად შეღებილ კვერცხებთან ერთად შეგიძლიათ სააღდგომო სუფრა დაამშვენოთ…
Read More » -
ქათმის ფილე არაჟნის სოუსში
საჭირო პროდუქტი: 400 გ ქათმის ფილე, 50 მლ რძე, 5 ს/კ არაჟანი, 1 ს/კ ფქვილი, 200 გ წყალი, 2 თავი…
Read More » -
უგემრიელესი ჰაეროვანი ბურთულები ფარშით
საჭირო პროდუქტი: 1 კგ შერეული ფარში, 2 ხახვი, 1 კონა მწვანილი, 50 გ კარაქი, 500 გ ფენოვანი ცომი, სიმინდის მარცვლები…
Read More »