სამზარეულო
-
განსხვავებული და გემრიელი – ხაჭოს, უსაფუვრო, კრემიანი და ცუკატიანი პასკების რეცეპტები
სააღდგომოდ ყველა სუპერმარკეტსა თუ საკონდიტროში შეხვდებით სხვადასხვაგვარ პასკას, თუმცა გემრიელი პასკის ყიდვა დღეს არც ისე იოლია. ალბათ დაგვეთანხმებით, რომ ყველაფერს…
Read More » -
როგორ შევარჩიოთ ზეითუნის ზეთი – რა უნდა ვიცოდეთ, რომ ხარისხიანი პროდუქტი შევიძინოთ?
ზეითუნის ზეთი ძალიან მარგებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის, რადგან უხვად შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებებს – ვიტამინებს, მჟავებსა და მიკროელემენტებს. პირველი, რაც ზეითუნის ზეთის…
Read More » -
შქმერულის ნახევარფაბრიკატი იაპონიის 50 ათასამდე მაღაზიაში გაიყიდება
იაპონიაში საქართველოს საელჩოს ცნობით, ქართული კერძით, შქმერულით იაპონიის სწრაფი მომზადების კერძების უდიდესი მწარმოებელი, კომპანია NISSIN-ი დაინტერესდა. „იაპონიაში ქართული სამზარეულოს პოპულარობა…
Read More » -
„ჰიპოკრატეს წვნიანი“ – მარტივად მოსამზადებელი კერძი, რომელიც იმუნურ სისტემას აძლიერებს
წვნიანები კერძები ყოველთვის განსაკუთრებული პატივისცემით სარგებლობს, მით უმეტეს, ცივ სეზონზე, როდესაც ვირუსები ყველაზე მეტად აქტიურდებიან. ასეთ დროს წვნიანები იდეალური საკვებია.…
Read More » -
რომელი საშობაო პანეტონე ჯობია და რის მიხედვით უნდა ავირჩიოთ საუკეთესო?
იტალიის მომხარებელთა ასოციაცია Altroconsumo-მ წინასაშობაოდ გამოაქვეყნა რეიტინგი, თუ რომელიც ფირმის საშობაო კულიჩი (panettone) უფრო ხარისხიანია და, აგრეთვე, მარტივი რჩევები, როგორ…
Read More » -
იტალიელი შეფი, რომელსაც საქართველო შეუყვარდა…
ცნობილი იტალიელი შეფ-მზარეული ენცო ნერი (Enzo Neri) უკვე მესამე წელია, საქართველოში ცხოვრობს და მუშაობს. ენცო უმბრიიდანაა, იტალიაში მიშლენის ვარსკვლავის მქონე…
Read More » -
უგემრიელესი სააღდგომო პასქა – რჩეული, თანაც საკმაოდ მარტივი რეცეპტი
საჭირო პროდუქტი: 1.5 კგ პურის ფქვილი; 8 კვერცხი; 300 მლ წყალი; 110 გ საფუარი; 500 გ შაქარი; 500 მლ რძე;…
Read More » -
სააღდგომო პასქა არაჟნით – ფუმფულა და გემრიელი
კაცია და გუნება! ზოგს მძიმე და ნესტიანი ტრადიციული პასქა მოსწონს, ზოგს უფრო ფუმფულა. არაჟნით დამზადებული სააღდგომო პასქა ძალიან ნაზი და…
Read More » -
„მოხარშული“ სააღდგომო პასკა
საჭიროა: 250 მლ რძე; 3 ს.კ. არაჟანი; 130 გ კარაქი; 4 კვერცხი; 225 გ შაქარი; 700 გ ფქვილი; 100 გ…
Read More » -
„სააღდგომო კვერცხები“ ჟელატინით
საჭიროა: 200 გ მოხარშული ლორი; 1.5 ჩ.ჭ. ქათმის ბულიონი; ნახევარი წითელი ბულგარული წიწაკა; 1 მოხარშული სტაფილო; 10 კვერცხი; 100 გ…
Read More »