სამზარეულო
-
ქართველი პიცაიოლო, რომელიც იტალიელებს ეროვნულ კონკურსებს უგებს და პიცის ცხობას ასწავლის
ვალერი სახიაშვილი 13 წლისა იყო, იტალიაში ემიგრაციაში რომ წავიდა დედასთან, რომელიც რომთან ახლოს, პატარა დასახლებაში ოჯახში მუშაობდა. წავიდა ქართული საჯარო…
Read More » -
განსხვავებული და გემრიელი – ხაჭოს, უსაფუვრო, კრემიანი და ცუკატიანი პასქების რეცეპტები
სააღდგომოდ ყველა სუპერმარკეტსა თუ საკონდიტროში შეხვდებით სხვადასხვაგვარ პასქას, თუმცა გემრიელი პასქის ყიდვა დღეს არც ისე იოლია. ალბათ დაგვეთანხმებით, რომ ყველაფერს…
Read More » -
როგორ შევარჩიოთ ზეითუნის ზეთი – რა უნდა ვიცოდეთ, რომ ხარისხიანი პროდუქტი შევიძინოთ?
ზეითუნის ზეთი ძალიან მარგებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის, რადგან უხვად შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებებს – ვიტამინებს, მჟავებსა და მიკროელემენტებს. პირველი, რაც ზეითუნის ზეთის…
Read More » -
შქმერულის ნახევარფაბრიკატი იაპონიის 50 ათასამდე მაღაზიაში გაიყიდება
იაპონიაში საქართველოს საელჩოს ცნობით, ქართული კერძით, შქმერულით იაპონიის სწრაფი მომზადების კერძების უდიდესი მწარმოებელი, კომპანია NISSIN-ი დაინტერესდა. „იაპონიაში ქართული სამზარეულოს პოპულარობა…
Read More » -
„ჰიპოკრატეს წვნიანი“ – მარტივად მოსამზადებელი კერძი, რომელიც იმუნურ სისტემას აძლიერებს
წვნიანები კერძები ყოველთვის განსაკუთრებული პატივისცემით სარგებლობს, მით უმეტეს, ცივ სეზონზე, როდესაც ვირუსები ყველაზე მეტად აქტიურდებიან. ასეთ დროს წვნიანები იდეალური საკვებია.…
Read More » -
რომელი საშობაო პანეტონე ჯობია და რის მიხედვით უნდა ავირჩიოთ საუკეთესო?
იტალიის მომხარებელთა ასოციაცია Altroconsumo-მ წინასაშობაოდ გამოაქვეყნა რეიტინგი, თუ რომელიც ფირმის საშობაო კულიჩი (panettone) უფრო ხარისხიანია და, აგრეთვე, მარტივი რჩევები, როგორ…
Read More » -
იტალიელი შეფი, რომელსაც საქართველო შეუყვარდა…
ცნობილი იტალიელი შეფ-მზარეული ენცო ნერი (Enzo Neri) უკვე მესამე წელია, საქართველოში ცხოვრობს და მუშაობს. ენცო უმბრიიდანაა, იტალიაში მიშლენის ვარსკვლავის მქონე…
Read More » -
უგემრიელესი სააღდგომო პასქა – რჩეული, თანაც საკმაოდ მარტივი რეცეპტი
საჭირო პროდუქტი: 1.5 კგ პურის ფქვილი; 8 კვერცხი; 300 მლ წყალი; 110 გ მყარი საფუარი (ან 3 სუფრის კოვზი გრანულებიანი…
Read More » -
სააღდგომო პასქა არაჟნით – ფუმფულა და გემრიელი
კაცია და გუნება! ზოგს მძიმე და ნესტიანი ტრადიციული პასქა მოსწონს, ზოგს უფრო ფუმფულა. არაჟნით დამზადებული სააღდგომო პასქა ძალიან ნაზი და…
Read More » -
„მოხარშული“ სააღდგომო პასქა
საჭიროა: 250 მლ რძე; 3 ს.კ. არაჟანი; 130 გ კარაქი; 4 კვერცხი; 225 გ შაქარი; 700 გ ფქვილი; 100 გ…
Read More »