სამზარეულოსაქართველო
იტალიური კაჩოტა მეგრული შესრულებით (ვიდეო)
დახვეწილ მეგრულ სამზარეულოს მიმზიდველობას ანიჭებს არა მარტო კერძების მრავალრიცხოვნება, არამედ მათი შემადგენელი ინგრედიენტების მრავალფეროვნება, განსაკუთრებულობა და ერთმანეთთან საოცარი შეხამება, მეგრელი დიასახლისის გამორჩეული კულინარიული ნიჭი და გემოვნება.
სენაკსა და მარტვილში სულგუნთან ერთად მსოფლიოში პოპულარული იტალიურi კაჩოტაც მშვენივრად ამოჰყავთ, მაგრამ არ გეგონოთ, რომ, მაგალითად, ვენერა ლიპარტიას მიერ დამზადებული კაჩოტა რომელიმე იტალიური ყველის კოპირება იყოს. სულაც არა. სენაკში ამოყვანილ იტალიურ ყველს მაინც სხვა გემო აქვს. იდეა ბოლოს ქალბატონმა ვენერამ ბიზნესადაც აქცია.
იტალიური კაჩოტა მეგრული შესრულებით ნახეთ ვიდეოში.
კომენტარები