სამზარეულო
-
მწვანილი ყინულის კუბებში – შესანიშნავი მეთოდი დიასახლისებისთვის
მწვანილის შენახვის რა მეთოდს არ გაიგონებთ – კონსერვაცია, დამარილება, გატარება. ამჟამად გაყინვაზე მოგითხრობთ, მართლაცდა, ძალზე უჩვეულოდ და ორიგინალურად გამოიყურება კუბებად…
Read More » -
გოგრის სასარგებლო თვისებები და მისგან მომზადებული გემრიელი კერძები
გოგრა არა მხოლოდ სასარგებლო ბაღჩეულია და შეუძლია კანის გაახალგაზრდავებაში, იმუნიტეტის გაძლიერებასა და ორგანიზმიდან მავნე რადიონუკლიდების გამოდევნაშიც კი დაგეხმაროთ, არამედ ის…
Read More » -
მესხური ტენილის ფოტო NATIONAL GEOGRAPHIC-ის კონკურსის გამარჯვებულია
ფოტოკონკურსში „მშობლიური გემო“ გაიმარჯვა მესხური ტენილის ამოყვანის პროცესის ფოტომ, რომელიც სოფელ ჭობარეთშია გადაღებულია. გამარჯვებული ფოტო ჟიურიმ გამოავლინა, რომელიც NATIONAL GEOGRAPHIC-ის…
Read More » -
სულგუნი მსოფლიო კულინარიის რუკაზე აღმოჩნდა (ვიდეო)
ქართული ყველი მსოფლიო კულინარიის რუკაზე – ვიდეოში, რომელშიც მსოფლიოში ყველის საუკეთესო სახეობებია წარმოდგენილი, ქართული სულგუნიც მოხვდა. ვიდეო პორტალმა INSIDER-მა მოამზადა.…
Read More » -
მწვანე პომიდვრის უგემრიელესი კერძის რეცეპტი შორეული ალაბამიდან
თუ ჯერაც არ წაგიკითხავთ ფანი ფლეგის ნაწარმოები „შემწვარი მწვანე პომიდვრები კაფე „პატარა სადგურში“, დაგვიჯერეთ, საკმაოდ ბევრი დაგიკარგავთ. და თუ არც…
Read More » -
კომბოსტოს კატლეტები – გემრიელი და სასარგებლო
გამომცხვარი კომბოსტოს კატლეტები ძალიან ნაზი, წვნიანი და სასარგებლოა, იმიტომ რომ ცხიმში კი არ იწვება, არამედ გაზქურაში პატარა კექსების ფორმებში ცხვება…
Read More » -
კიტრი ჟელეში – ზამთრის გასაოცარი ხემსი
ალბათ რამდენნაირად არ მოგიმზადებიათ კიტრი ზამთრისთვის, მაგრამ არის ერთი რეცეპტი, რომელიც ჩვეულებრივ დამარინადებულ კიტრს ექსკლუზიურ დელიკატესად აქცევს. ეს არის კიტრი…
Read More » -
პიტნის ჟელე ლიმონით – სასიამოვნო ნუგბარი ზამთრისთვის შესანახად
გთავაზობთ ჭეშმარიტი გურმანების საკადრის ნუგბარს – პიტნის ჟელეს ლიმონით. მას დიდი რაოდენობით ვერ მიირთმევთ, მაგრამ ზამთარში პიტნის არომატით დატკბებით და…
Read More » -
ცხელი სეზონის გემრიელი ცივი წვნიანი – ტარატორი
ტარატორი ცივი წვნიანია, რომელიც ძალზე პოპულარულია ცხელ სეზონზე ბულგარეთსა და ჩრდილოეთ მაკედონიაში (სადაც ტარატურს უწოდებენ). იგი მეორე კერძების წინ შემოაქვთ…
Read More » -
ქათმის ფილეს კატლეტები მილანურად
იტალიაში ამ კერძს იცნობენ, როგორც „ქათმის ფილეს კატლეტები მილანურად“, მაგრამ რადგან რეცეპტში არის ცვლილება და არ არის კლასიკური, მე მას…
Read More »