იტალიის ამ კუნძულზე ხალხი 100 წლამდე ცხოვრობს – როგორია მათი კვების რაციონი?
იტალიის კუნძული სარდინია მსოფლიოს ხუთი ეგრეთ წოდებული „ცისფერი ზონიდან“ ერთ-ერთია – ესენია ადგილები, სადაც მაცხოვრებელთა დიდი ნაწილი 100 წელზე მეტხანს ცხოვრობს.
CBCN-ის მიხედვით, ის, თუ რას ჭამენ ეს ადამიანები, მნიშვნელოვან როლს თამაშობს. გამოცემამ შეისწავლა, რას ჭამდა ადგილობრივი მოსახლეობა.
უპირველეს ყოვლისა, ისინი ცოტა ხორცს ჭამენ და მათი საკვების უმეტესობა კუნძულზე იზრდება. ეს საკვები არ შეიცავს პესტიციდებს, ჰორმონებს, საღებავებს და შაქარს. ტიპური სარდინიული მენიუ მოიცავს ბოსტნეულს, მწვანილს, სალათებს, ლობიოს, სუპებს, ცერეცოს, წიწაკის ან პომიდვრის შემცველობით.
სარდინიაზე მცხოვრები იტალიელები, ასევე, მოიხმარენ თხის და ცხვრის რძისგან დამზადებულ პროდუქტებს, რომლებსაც ანთების საწინააღმდეგო თვისებები აქვთ და ცუდი ქოლესტერინის დონეს ამცირებენ.
ამასთან, მთიან რეგიონებში მოყვანილ სარდინიულ წითელ ღვინოში პოლიფენოლების უფრო მაღალი შემცველობაა, ვიდრე სხვა ღვინოებში. ისინი ასევე ყოველდღიურად სვამენ რძის ჩაის, რომელიც ითვლება, რომ ღვიძლს ასუფთავებს.
გარდა ამისა, რეკომენდებულია რესტორნებში ნაკლებად ჭამა. სარდინიელებს უყვართ საჭმლის მომზადება. დრო დაუთმეთ და ისიამოვნეთ საჭმლის მომზადებით.
იმისთვის, რომ დიდხანს იცხოვროთ, მეტი იმოძრავეთ. კუნძულის მაცხოვრებლები მთელი დღის განმავლობაში აქტიურობენ. თუ მთელი დღე კომპიუტერთან ზიხართ, დააყენეთ ტაიმერი თქვენს ტელეფონზე ან სმარტ საათზე 30-დან 45 წუთამდე ინტერვალით, რათა გაგახსენოთ, რომ ადგეთ და გაიაროთ.
წყარო: primetime.ge
კომენტარები