შავი პილპილი კორონავირუსის აქტიურობას თრგუნავს – სამეცნიერო კვლევა
მეცნიერები ირწმუნებიან, რომ შავი პილპილი შეიცავს ისეთ ნივთიერებას, რომელიც კორონავირუსის მოქმედებას ბლოკავს
ნივთიერება პიპერინს, რომელიც შავი პილპილის შემადგენლობაში შედის, კორონავირუს SARS-CoV-2-ის ნაწილების მოქმედების ბლოკირების უნარი აქვს, აცხადებენ ინდოეთის ტექნოლოგიური ინსტიტუტის მეცნიერები, რომელთა კვლევა გამოქვეყნდა ჟურნალში Journal of Biomolecular Structure and Dynamics.
მათი თქმით, საუბარია COVID-19-ის გამომწვევი ვირუსის იმ ნაწილების ბლოკირებაზე, რომლებიც ადამიანის ორგანიზმში შეღწევასა და გამრავლებაზე აგებენ პასუხს.
მეცნიერების თქმით, ეს შენაერთი შავი პილპილის სხვადასხვა სახეობაში სხვადასხვა რაოდენობით შედის. მაგალითად, შრილანკურ შავ პილპილში პიპერინის რაოდენობა 15%-ია, ხოლო ინდურსა და მალაიზიურში — 2-7%.
გარდა ამისა, პიპერინი მეტად არასტაბილურია და მარტივად კარგავს თვისებებს დამჟანგავი პროცესებისას (მაგალითად, ჟანგბადთან კონტაქტისას, ანუ ჰაერის გავლენით), ამიტომ დაფქულ პილპილში ის შეიძლება მცირე რაოდენობით იყოს შემორჩენილი.
სპეციალისტების თქმით, საუკეთესოა შავი პილპილის მარცვლების შეძენა და უშუალოდ გამოყენების წინ დაფქვა, ვინაიდან მარცვლებიდან პიპერინი არ ორთქლდება.
კომენტარები