წვნიანი
-
სამზარეულო
ჰარირა – მაროკოული წვნიანი
ამ კერძს თამამად შეიძლება ეწოდოს მაროკოს ეროვნული წვნიანი. მისი მომზადება ნებისმიერმა დიასახლისმა იცის. კერძი, ძირითადად, ბატკნის ხორცისგან მზადდება, თუმცა გამოიყენება…
Read More » -
სამზარეულო
ჭარხლის წვნიანი კარტოფილით
საჭირო პროდუქტი: 2-3 თავი ჭარხალი, 3-4 კარტოფილი, 2-3 სტაფილო, 1-2 თავი ხახვი, 1-2 კბილი ნიორი, მწვანილი – ქინძი, ოხრახუში, კამა;…
Read More »