პიცა
-
სამზარეულო
პიცის მომზადების „მასტერკლასი“ იტალიაში მცხოვრები ქართველი პიცაიოლოსგან სპეციალურად NOSTAL.GE-ს მკითხველისთვის
იტალიაში მცხოვრები წარმატებული ქართველი პიცაიოლო ვალერი სახიაშვილი ჩვენს მკითხველს პიცის ცომის მომზადების პროფესიულ ნიუანსებს უზიარებს. მისი თქმით, უპირველეს ყოვლისა, პიცის…
Read More » -
სამზარეულო
ქართველი პიცაიოლო, რომელიც იტალიელებს ეროვნულ კონკურსებს უგებს და პიცის ცხობას ასწავლის
ვალერი სახიაშვილი 13 წლისა იყო, იტალიაში ემიგრაციაში რომ წავიდა დედასთან, რომელიც რომთან ახლოს, პატარა დასახლებაში ოჯახში მუშაობდა. წავიდა ქართული საჯარო…
Read More » -
ქართველები უცხოეთში
წარმატებული ქართველი კულინარი იტალიაში – ლაშა წერედიანი
კულინარიაში პირველი ნაბიჯები გერმანიაში გადადგა, პროფესიით მენეჯერ-მარკეტოლოგი, საქმეს სერიოზულად გაეცნო და სრულიად განსხვავებულ სფეროში აღმოჩნდა – მიზანდასახული, თავისი ნიჭიერებით, მონდომებითა…
Read More » -
მსოფლიო
დღეს პიცის მსოფლიო დღეა
17 იანვარს მსოფლიო იტალიური სამზარეულოს ერთ-ერთი სიმბოლოს – პიცის დღეს აღნიშნავს. როგორც ცნობილია, 2017 წელს ამ ტრადიციული იტალიური კერძის მომზადების…
Read More » -
სამზარეულო
ჩისბურგერ-პიცა
საჭირო პროდუქტი: ცომი, პომიდვრის საწებელი, მოცარელა, ხორცის ბურთულები (გუფთები), ხახვი – ყველაფერი გემოვნებით. მომზადების წესი: მოამზადეთ პიცის ცომი (ან მზა…
Read More »