თევზის მომზადება

პურის „ქერქში“ გამომცხვარი თევზი – წვნიანი და ძალიან გემრიელი

პურის ქერქის წყალობით თევზი უფრო წვნიანი და გემრიელი გამოდის. განსაკუთრებით კარგია ასე მომზადებული ღურკანა (გარბუშა), თუმცა სხვა თევზებიც არანაკლებ გემრიელია.…