ნიუ-იორკში მდებარე ქართული რესტორანი Cheeseboat-ი განვითარების ახალ ეტაპზე გადადის და Urbanspace-სთან თანამშრომლობას იწყებს. Urbanspace-ი 70-იან წლებში ლონდონში დაფუძნებული ბიზნესია, რომელიც ინდივიდუალურ მეწარმეებს საკუთარი პროდუქტების მომხმარებლამდე მიტანაში ეხმარება. კომპანია 1993 წლიდან ნიუ-იორკში, მანჰეტენზე ღია მარკეტებს მართავს. ერთ-ერთი ასეთი ღია მარკეტის –  „ბრაიან პარკის“ – ვიზიტორებს, რომელიც თვის განმავლობაში საშუალოდ 2 მლნ ვიზიტორს მასპინძლობს,  უკვე აჭარული ხაჭაპურის … Continue reading აჭარული ხაჭაპური ნიუ-იორკის სწრაფი კვების ინდუსტრიის ნაწილი ხდება